季節限定・採れたてブロッコリーの大麦フィットチーネ

畑で採れたてのブロッコリーを使って、マスターがパスタを作りました。

ブロッコリーはビタミンやミネラルが豊富で、特にビタミンCがレモンの約２倍！

ビタミンCは風邪の予防やお肌の美白にも働きかけてくれます。

カリウムや鉄分などのミネラルも豊富でこの時期に一押しの旬の野菜です。

ブロッコリーに期待できる効果としては・・・

抗酸化作用でアンチエイジング、免疫力アップで風邪やインフルエンザ予防

動脈硬化の予防、血液の正常化、骨粗しょう症などの骨の病気予防、がん予防

便秘解消によるダイエット　などなど・・・

茎にも栄養がたくさんなのですが、畑で採れたてだからこそ、葉っぱまで丸ごと使いました。

ぜひ、ご賞味ください。

＊カフェコーナーも事前にご予約お願いします。